Освещение пекарни K-Bakery в Санкт-Петербурге

В декабре 2025 года в Санкт-Петербурге на Малой Конюшенной открылась K-Bakery — новая пекарня от Fresa’s Restaurant Group, ресторанного холдинга Антонио Фрезы, создателя популярных проектов «Saviv», «TelAviv» и Marso Polo, известных своей современной интерпретацией азиатской и ближневосточной кухни. 

Концепция K-Bakery так же строится на переосмыслении привычных представлений о современной Азии. Эта идея отражается и в меню: классические мотивы азиатского стритфуда здесь получают авторское прочтение. Среди необычных позиций — шоколадная слойка с начинкой из брауни, а также сытные сэндвичи сандо на основе воздушного молочного хлеба.

В основе интерьера — насыщенные оттенки розового, открытая витрина с десертами и выпечкой и яркие визуальные акценты. Среди них — объемная буква «К» в человеческий рост и необычный светильник в форме клубники.

Дизайн-концепцию разработала Анастасия Федосова.

Для проекта компания Artlight изготовила и поставила световое оборудование. Для акцентного освещения использовали трековые светильники ART-FOCUS88 мощностью 20 Вт с регулируемым углом светового пучка от 20° до 60°. Они позволяют гибко направлять свет на витрины и отдельные элементы выкладки и подчеркивают визуальную привлекательность десертов и продукции. Часть светильников оснащена управлением по протоколу DALI.

Дополнительное освещение обеспечивают подвесные светильники ART-S-ROUND FLEX диаметром 400 мм со сплошной засветкой. Мягкое свечение и опаловый рассеиватель создают комфортную световую среду для гостей заведения, а округлая форма светильников перекликается с такой же округлой акцентной буквой «К» в интерьере.

Световое оформление K-Bakery стало частью общей дизайнерской идеи: акцентное освещение помогает выделить продукцию и ключевые зоны, а мягкий декоративный свет поддерживает атмосферу пространства. В сочетании с ярким розовым интерьером и выразительными деталями свет формирует узнаваемый образ пекарни, где каждый элемент становится частью привлекательной фотозоны.

Санкт-Петербург, ул. Малая Конюшенная, 14

Поделиться: